Auf dem Weihnachtsmarkt ist für mich das Schönste bei einem Maronenverkäufer frisch geröstete Maronen zu kaufen und diese noch warm zu genießen. Auch glasierte Maronen zu einer knusprig gebratenen Gänsekeule gehören für mich einfach dazu. Daher war es höchste Zeit mal eine leckere Maronensuppe zu kochen, die als Vorspeise perfekt zu einem weihnachtlichen Menü passt. (mehr …)
Haselnussmakronen sind für mich eine der leckersten klassischen Weihnachtsplätzchen, da sie so herrlich nach Nüssen riechen und schmecken. Am besten verdoppelt man hier gleich das Rezept, da sie garantiert nicht lange überdauern. (mehr …)
Mein absoluter Lieblingskuchen in der kalten Jahreszeit ist definitiv der Gewürzkuchen. Allein der weihnachtliche Duft, der das ganze Haus erfüllt. (mehr …)
Dieses leckere Tiramisu ist das perfekte Dessert für die Weihnachtszeit. Durch den Zimt passt es prima zur festlichen Stimmung am weihnachtlich gedeckten Tisch, ist aber durch die Äpfel nach einem üppigen Festmahl sehr erfrischend und nicht zu schwer. (mehr …)
In der Weihnachtsbäckerei, gibt’s so manche Kleckerei… Und zwar diesmal mit Baissermasse um leckere Zimsterne zu backen. (mehr …)
September, Oktober, November, Dezember, Januar, Februar, März, April – was sagen uns diese Monate? Richtig, es ist wieder Muschelzeit. (mehr …)
Zoodles – für mich das Wort des Jahres 2014. Für alle, denen dieses Wort noch nichts sagt: Zoodles setzt sich zusammen aus Zucchini und Noodles und ist die neue Low Carb Pasta Variante. (mehr …)
Dieser leckere Knusperspeck ist der perfekte Snack, wenn Gäste erwartet werden. Knusprig, süß und leicht scharf und ganz einfach und schnell zubereitet. (mehr …)
Wer schon einmal ein Pesto selbst gemacht hat wird nie wieder ein Fertigprodukt aus dem Supermarkt essen wollen, hört man immer wieder. Da kann ich nur zustimmen. (mehr …)
Pinienkerne eignen sich nicht nur für ein leckeres Pesto oder machen sich gut in einem knackigen Salat sondern passen aufgrund ihres süßen und mandelartigen Geschmacks auch prima in Kuchen. (mehr …)
