Das einfach, einfach lecker schmeckt, beweist dieser saftige Sahne-Napfkuchen. Ohne großes Schischi und ruck zuck gemacht, ist er ein fantastischer Kuchen für jeden Tag und die ganze Familie.
Das besondere an dem Napfkuchen ist, dass er ganz ohne Butter oder Öl auskommt und so um einiges leichter ist als ein gewöhnlicher Rührkuchen. (mehr …)
Ricotta und Kirschen sind wie füreinander gemacht. Wenn es sich dann noch um die neuen Soft-Kirschen aus dem Hause Seeberger handelt, steht dem Traum von einem perfekten Kuchen nichts mehr im Wege.
Denn durch das schonende Veredlungsverfahren erhalten die angenehm weichen Kirschen ein ausgeprägtes, fruchtiges Aroma, so dass sie wie frisch vom Baum gepflückt schmecken. (mehr …)
Das Rezept für diesen Kuchen fällt definitiv in die Kategorie Resteverwertung. Denn darin wurden das restliche Schlückchen Rotwein sowie die übriggebliebenen Schoko-Nikoläuse verbacken.
Der Schoko-Rotwein-Kuchen ist schnell gemacht, wird von allen gern gegessen und hat doch durch die Zugabe von Rotwein etwas Besonderes, dass ihn von einem normalen Schokokuchen abhebt. (mehr …)
Was tut man am besten an einem grauen, verregneten Sonntag? Diesen fruchtigen und saftigen Orangenkuchen backen und mit der Familie genießen.
Der Orangenkuchen ist besonders in Italien im Winter sehr beliebt, wo die leuchtenden Zitrusfrüchte Saison haben und frisch vom Baum im Kuchen landen. (mehr …)
Mit diesen köstlichen Apfel-Zimt-Bällchen, einem alten Familienrezept aus Kroatien, möchte ich euch in die Weihnachtspause verabschieden.
Ich möchte mich ganz herzlich bei all meinem Bloggerkollegen, Kooperationspartnern und ganz besonders bei meinen treuen Lesern für das tolle Jahr 2015 bedanken. (mehr …)
Dieser saftige Schokoladenkuchen ist definitiv eine Sünde wert. Und wenn nicht jetzt zur Weihnachtszeit, wann dann?
Was mir jedoch am allerbesten an diesem Kuchen gefällt ist, dass er nicht zu süß, sondern durch das Olivenöl leicht herb schmeckt, was allerdings in diesem Fall sehr angenehm ist. (mehr …)
Oft sind es Gerüche, die Kindheitserinnerungen in uns wecken. Bei mir ist es der Duft eines klassischen Marmorkuchens, der mich in die Küche meiner Mutter zurückversetzt, wo dieser oft bereit stand, um von uns Kindern vernascht zu werden.
Ich glaube sogar, dieser Kuchen war der erste, den ich damals ganz allein gebacken habe. (mehr …)
Ein Apfelkuchen geht immer. Nicht nur im Herbst. Aber besonders jetzt gelüstet uns danach, denn wer kann schon den reifen knackigen Früchten, die dieses Jahr zahlreich an den Bäumen hängen, widerstehen.
Und nach einem Spaziergang, bei dem uns der Wind um die Ohren fegt, ist es schön wieder in die heimelig duftende Küche zu kommen und sich ein Stück dieses rustikalen, aber köstlichen Apfelkuchens zu gönnen. (mehr …)
Das Kräuter nicht nur in deftige Kuchen gehören sollten, beweist dieser saftige Mandel-Honigkuchen. Der aromatische, leicht bittere Geschmack des Rosmarins liebäugelt hier mit der Süße des Honigs und wird, ergänzt durch knusprige Mandeln, zu einer wahren Gaumenfreude. (mehr …)
Dieser Kuchen schmeckt durch die Zitrone herrlich erfrischend, dank der Mascarpone wahnsinnig fluffig und ist auch noch durch die Pistazien on top super crunchy – ein Traum von einem Kuchen also. Was will man mehr?
Because of the lemon, this cake tastes wonderfully refreshing, thanks to the mascarpone insanely fluffy and with the pistachios on top super crunchy – a dream of a cake so to speak. What else could you ask for?
