Prosciutto-Röllchen mit Rucola und Dattelfrischkäse

Prosciutto Röllchen3.k

Wenn sich spontane Gäste ankündigen und keine Zeit zum Einkaufen bleibt, ist Kreativität gefragt mit dem, was der Kühlschrank so hergibt.

So entstand auch das Rezept für diese schnellen und unkomplizierten Prosciutto-Röllchen, die mit einer Dattel-Frischkäse-Masse, knackigem Rucola und knusprigen Pinienkernen gefüllt werden. (mehr …)