Ricotta Tiramisu

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Falls mich jemand nach meinem Lieblingsdessert fragt, so wird meine Antwort wohl immer Tiramisu lauten. Egal ob die Variante mit Espresso und Amaretto oder fruchtig mit frischen Erdbeeren oder Kirschen – einem Tiramisu kann ich nur schlecht widerstehen.

Leider hat die italienische Süßspeise soviel Kalorien wie eine ganze Mahlzeit und setzt sich deshalb ordentlich auf den Hüften ab. (mehr …)