Food-Wine-Pairing: Rumpsteak mit Spargel und Meerrettichbutter und Grüner Veltliner Hinterberg

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Weißen Spargel essen wir am liebsten ganz klassisch mit einer guten Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Parmesan.

Diesmal haben wir  das edle Gemüse mit einer würzigen Meerrettichbutter und einem gegrillten Rumpsteak kombiniert. (mehr …)