Obwohl das beliebteste deutsche Obst bei uns ganzjährig zu erhalten ist, freut man sich doch darauf, wenn die Bäume im Herbst voller saftiger Äpfel hängen, die nicht nur frisch vom Baum genascht werden dürfen, sondern sich auch liebend gerne auf einem Kuchen sehen lassen können. (mehr …)
Unser Lieblingskuchen an einem kuscheligen Sonntag im Herbst ist dieser fantastische Ricotta-Apfelkuchen.
Der kommt bei uns nun garantiert öfter auf die Kaffeetafel. Denn wenn wir eines zuviel haben im Moment, dann sind es Äpfel. (mehr …)
Ein Apfelkuchen geht immer. Nicht nur im Herbst. Aber besonders jetzt gelüstet uns danach, denn wer kann schon den reifen knackigen Früchten, die dieses Jahr zahlreich an den Bäumen hängen, widerstehen.
Und nach einem Spaziergang, bei dem uns der Wind um die Ohren fegt, ist es schön wieder in die heimelig duftende Küche zu kommen und sich ein Stück dieses rustikalen, aber köstlichen Apfelkuchens zu gönnen. (mehr …)
