Alle, die Zwetschgenkuchen lieben, sollten sich die leckeren violetten Früchtchen auf zartem Mürbeteig mit feiner Schmandhaube nicht entgehen lassen.
(mehr …)Schlagwort: zwetschgenkuchen
Ricotta-Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln
Wenn man den Lieblings-Zwetschgenkuchen von der Oma noch mit bestem italienischen Ricotta verfeinert, kommt dieser Traum von einem Kuchen dabei heraus.
Die Kombination aus einem einem feinen Mürbeteigboden, cremigem Ricotta, saftigen Zwetschgen und knusprigen Zimtstreuseln ist einfach unschlagbar. (mehr …)
Zitroniger Zwetschgenkuchen
Der frühe und überaus heiße Sommer hat zwar auch seine Schattenseiten, aber unseren Obstbäumen im Garten scheint er mehr als gut zu bekommen. Unser Zwetschgenbäumchen hing so voll, das sich die Äste schon bedenklich nach unten bogen und eine rekordmäßige Ernte einbrachten.
Und wie kann man diese besser verarbeiten als in einem köstlichen Kuchen? (mehr …)