Als absolutes Comfort-Food und leckeres Familienessen gibt es bei uns sehr oft mit Hackfleisch gefüllte Zucchini.

Normalerweise überbacke ich diese mit Mozzarella, da aber noch ein cremiger Burrata im Kühlschrank darauf wartete verspeist zu werden, musste dieser daran glauben und hat aus diesem Gericht etwas ganz Besonders gemacht. (mehr …)