Karfreitag gibt es auch bei uns ganz traditionell Fisch. Und was gibt es da besseres, als einen leckeren Biolachs zu servieren, der die ganze Familie begeistert?

Durch das Grillen auf der Zedernplanke erhält der Lachs eine angenehm rauchige Note, schmeckt durch die Zitrone aber trotzdem sehr leicht und frisch. (mehr …)