Artischocken sind das perfekte Gemüse für einen Dip, da sie nur so auf der Zunge zergehen und sich durch ihren leicht herben Geschmack sehr gut mit einem milden Frischkäse kombinieren lassen.

Ein Dip mit Artischocken ist außerdem schnell gemacht und mit frischem Brot oder Grissini-Stangen ein gelungener Begleiter zum Aperitif. (mehr …)