Wer einmal an Graz, der Landeshauptstadt der Steiermark vorbeikommt, sollte sich ein Besuch im „Steirer“ nicht entgehen lassen.
Denn hier bekommt man nicht nur traditionell steirische Gerichte wie Tafelspitz oder faschierte Leibchen serviert, sondern wird auch mit köstlichen Tapas für den kleinen Hunger oder zum Einstieg als Amuse Gueule verwöhnt. Wie wäre es zum Beispiel mit einem steirischen Fischgulasch oder eingelegtem Kürbis mit Paprikacreme? (mehr …)
Wer auf der Suche nach mittelalterlich anmutendem Flair und romantischer mediterraner Gemütlichkeit ist, sollte unbedingt einmal das Städtchen Trogir in der kroatischen Region Dalmatien besuchen.
Denn die von Wasser umgebende Altstadt an der Adria, hat kulturell viel zu bieten. Lohnenswert ist der Aufstieg auf den Glockenturm von wo aus man einen fantastischen Ausblick auf Trogir und die vorgelagerte Inselwelt genießt.
Falls man anschließend (nach anstrengendem Treppenlaufen) Hunger und Durst verspüren sollte, ist das in den winzigen Nebengässchen gelegene Restaurant Teuta sehr zu empfehlen. (mehr …)
Mailand hat nicht nur in Sachen Mode, sondern auch kulinarisch viel zu bieten. Denn gut zu essen ist für die Italiener genauso wichtig wie gut angezogen zu sein.
Hier sind deshalb meine persönlichen Empfehlungen, wo man in Mailand gut essen und trinken kann und wo es definitiv wert ist, einmal vorbei zu schauen. (mehr …)
Aufgrund einer Einladung zur Tasly Conference „Cultivate a Healthier World“ und einem Besuch der EXPO in Mailand dürften wir im wunderschönen Hotel Principe di Savoia übernachten. (mehr …)
Es war einmal ein gutherziger Steinhauer namens Marino, der von der dalmatinischen Insel Rab ins aufstrebende Rimini zog, um dort als Bauarbeiter zu arbeiten. Doch der grausame römische Kaiser Diokletian verfolgte alle Menschen christlichen Glaubens und so flüchtete Marino mit seinen Anhängern auf den nahegelegen Berg Titano. (mehr …)
In den Osterferien haben wir eine kleine Reise durch Italien und Kroatien unternommen, wo wir in schönen Hotels gewohnt und in guten Restaurants gespeist haben. Einige davon möchte ich euch gerne in den nächsten Wochen vorstellen, um Euch für Euren nächsten Urlaub zu inspirieren. (mehr …)
Während wir durch die Gassen des romantischen Städtchens Malcesine am Gardasee schlenderten, entdeckten wir eine ganz wunderbare Osteria, wo leckere Antipasti, verschiedene Ciabatta und guter Wein zu vernünftigen Preisen geboten wird. (mehr …)
Reisen und dabei neue Rezepte zu entdecken ist eines meiner liebsten Freizeitbeschäftigungen! Obwohl ich damit rechnen muss, einige Kilos mehr auf die Waage zu bringen, genieße ich es wundervolle Restaurants zu erkunden und mir Inspiration zu holen, um in der Küche Neues auszuprobieren! (mehr …)
