Aperitif: Strawberry-Mint-Prosecco

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In der Erdbeerzeit bietet sich ein Aperitif mit frischen Erdbeeren direkt an.

Gemixt mit frischer Minze aus dem Garten und einem guten Schuß Prosecco ist dieser Drink nicht nur erfrischend, sondern auch super lecker und wird Gäste begeistern.

The strawberry season is perfect for serving an aperitif with fresh strawberries.

Mixed with fresh mint from the garden and a good shot of Prosecco this drink is not only refreshing, but also super delicious and guests will love it.

 

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Rezept für 4 Gläser:

10 Erdbeeren

4 Blätter Minze

1 Päcken Vanillezucker

Prosecco

Zubereitung:

Erdbeeren vierteln, mit Vanillezucker mischen und grob pürieren. Minzblätter fein hacken und dazugeben. Kalt stellen.

Kurz vor dem Servieren das Erdbeerpüree in schöne Gläser füllen und mit Prosecco aufgießen.

 

Recipe for 4 glasses:

10 strawberries

4 mint leaves

1packet of vanilla sugar

Prosecco

Directions:

Cut strawberries into quarters, mix with vanilla sugar and puree coarsely. Chop the mint leaves finely and add them to the strawberries. Refridgerate.

Just before serving, fill the strawberry puree in beautiful glasses and pour in the Prosecco.