Wie versprochen möchte ich euch ebenfalls ein Menü mit Fleisch als Hauptgang vorstellen.
Der Granatapfel leitet hier als festlicher Aperitif ein und rundet als Zugabe über einem saftigen Schokokuchen das Menü gelungen wieder ab. (mehr …)
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Weihnachtsmenü (Fisch)
Alle Jahre wieder kommt an Heiligabend das gleiche, traditionelle Gericht auf den Tisch. Ob Kartoffelsalat mit Würstchen, Karpfen oder Raclette, jede Familie hat da so seine Vorlieben.
In meiner Familie ist es schon lange Tradition an Heiligabend ausschließlich Fisch und Meeresfrüchte zu servieren, da es am 1. Weihnachtsfeiertag immer die berühmte Ente mit Serviettenknödeln von meiner Mutter gibt. (mehr …)