Frohes neues Jahr ihr Lieben! Nach einer kurzen Winterpause beginnen wir das Jahr 2019 mit einem ganz besonderen Familienrezept: Scampi na Buzaru. Das traditionelle Krustentiergericht ist eines unserer liebsten Gerichte aus der kroatischen Küche und wird besonders oft in den Küstenregionen Istrien und Dalmatien zubereitet. (mehr …)