Dass man sich auch auf Reisen gesund und trotzdem richtig lecker ernähren kann, war die Idee hinter dem neuen Nourish-Menü der Rocco Forte Hotels, dass ab Juni 2016 für alle Gäste auf der Speisekarte steht.

Gemeinsam mit der britischen Ernährungsexpertin und Buchautorin Madeleine Shaw wurden viele gesunde Gerichte und Snacks entwickelt, die besonders Geschäftsleuten die Möglichkeit bietet, ihren gesundheitsbewussten Lifestyle auch im Hotel weiterzuleben.

Madeleine Shaws Motto lautet: Glücklich, gesund und strahlend schön kann man nur mit der richtigen Ernährung werden. Dabei verzichtet sie auf Industriezucker, Gluten und ungesunde Fette und ersetzt diese durch gesunde Lebensmittel und Superfoods. (mehr …)