Unser Lieblingskuchen an einem kuscheligen Sonntag im Herbst ist dieser fantastische Ricotta-Apfelkuchen.
Der kommt bei uns nun garantiert öfter auf die Kaffeetafel. Denn wenn wir eines zuviel haben im Moment, dann sind es Äpfel. (mehr …)
Unser Lieblingskuchen an einem kuscheligen Sonntag im Herbst ist dieser fantastische Ricotta-Apfelkuchen.
Der kommt bei uns nun garantiert öfter auf die Kaffeetafel. Denn wenn wir eines zuviel haben im Moment, dann sind es Äpfel. (mehr …)
Torta Nua ist ein sehr einfacher, aber sehr beliebter italienischer Kuchen, der aus einem simplen Rührteig besteht. Dieser wird allerding mit Ricottaklecksen verfeinert, die in den Kuchen einsinken und ihn so wahnsinnig cremig und köstlich machen.
Ganz klassisch fügt man der Ricottamasse nur etwas Zitronenschale hinzu, kann diese aber auch gern mit Früchten, Nüssen oder Schokolade aufpeppen. (mehr …)