Auf den Speisekarten vieler angesagter Restaurants darf zurzeit eine ganz bestimmte Vorspeise nicht fehlen: das Thunfisch-Tatar.

Da wir diese erfrischende Köstlichkeit auch sehr gerne essen, haben wir unsere eigene Version kreiert und mit Salicorn, knackigem Meerespargel kombiniert. (mehr …)