Wenn man den Lieblings-Zwetschgenkuchen von der Oma noch mit bestem italienischen Ricotta verfeinert, kommt dieser Traum von einem Kuchen dabei heraus.
Die Kombination aus einem einem feinen Mürbeteigboden, cremigem Ricotta, saftigen Zwetschgen und knusprigen Zimtstreuseln ist einfach unschlagbar. (mehr …)
Was tut man am besten an einem grauen, verregneten Sonntag? Diesen fruchtigen und saftigen Orangenkuchen backen und mit der Familie genießen.
Der Orangenkuchen ist besonders in Italien im Winter sehr beliebt, wo die leuchtenden Zitrusfrüchte Saison haben und frisch vom Baum im Kuchen landen. (mehr …)
Kaum ein anderer Kuchen weckt beim Geruch und Anblick solche Kindheitserinnerungen wie der beliebte Zwetschgenkuchen. Meine Großeltern hatten mehrere Zwetschgenbäume im Garten und sobald die süße Frucht reif war, wurde fleißig Kuchen gebacken und Zwetschgenmus gekocht. (mehr …)
