Fritule sind ein traditionelles, kroatisches Gebäck, das immer dann zubereitet wird, wenn es etwas zu feiern gibt, wie zum Beispiel zur Weihnachtszeit, zu Geburtstagen oder wie jetzt zur Karnevalszeit.

Fritule werden ähnlich zubereitet wie deutsche Krapfen oder Mutzen, allerdings schmecken sie dank der Zugabe von Äpfeln und Zitronenschale viel saftiger und aromatischer.
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