Wer noch auf der Suche nach einem leckeren, festlichen Fleischgericht für die Weihnachtsfeiertage ist und es feurig liebt, sollte sich dieses saftig-gegrillte Entrecôte mit roter Chimichurri nicht entgehen lassen.

Die cremig-scharfe Sauce aus gerösteter Spitzpaprika und Knoblauch passt nicht nur hervorragend zum Steak, sondern auch zu leckeren Rosmarinkartoffeln, die sich als Beilage dazu empfehlen.

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