Modenese-Maishähnchenbrust mit grünem Spargel

Endlich Grillwetter! Nach einem verregneten Mai starten wir endlich sonnig in den neuen Monat, der uns sogar noch mit einem verlängerten Wochenende begrüßt.

Die ideale Gelegenheit, um den Grill anzuheizen und diese köstliche Maishähnchenbrust, gefüllt mit grünem Spargel und Mozzarella, ganz entspannt mit einem Gläschen Weißwein auf der Terrasse zu genießen.

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Balsamico-Lachs-Spieße mit Tomaten-Couscous

Lachsspieße3.k

Jetzt wird’s spießig! Warum sich gerade Lachs-Liebhaber darüber freuen sollten?

Wir haben den zarten Meeresbewohner mit einer fantastischen Marinade aus bestem Balsamico-Essig und Honig  verfeinert und anschließend, auf Spieße gesteckt, über glühender Holzkohle gegrillt. So unglaublich lecker! (mehr …)