Dass man Kuchen auch nach dem Backen noch lecker grillen kann, beweist dieses Rezept eines fluffigen Zitronenkuchens.
Leicht angeröstet und warm schmeckt dieser nämlich ganz unwiderstehlich in Kombination mit einer cremigen Joghurt-Mascarpone-Creme und knusprigen-salzigen Pistazien. (mehr …)
Frische, knackige Blaubeeren – wer kann da schon widerstehen? Gerade jetzt wo die süßen blauen Früchte Saison haben, sollte man beherzt zugreifen. Denn diese machen sich nicht nur besonders gut als Topping für das geliebte Müsli oder Granola, sondern schmecken ganz besonders lecker in einem saftigen Rührkuchen. (mehr …)
Der frühe und überaus heiße Sommer hat zwar auch seine Schattenseiten, aber unseren Obstbäumen im Garten scheint er mehr als gut zu bekommen. Unser Zwetschgenbäumchen hing so voll, das sich die Äste schon bedenklich nach unten bogen und eine rekordmäßige Ernte einbrachten.
Und wie kann man diese besser verarbeiten als in einem köstlichen Kuchen? (mehr …)
Zitronen und Thymian sind eine unschlagbare Kombination und sind die perfekten Zutaten für Fischgerichte oder Pasta. Aber ob sie auch in einem süßen Kuchen harmonieren? Und ob.
Das Rezept der britischen Fernsehköchin Nigella Lawson überzeugt auf ganzer Linie. (mehr …)
Dieser Kuchen schmeckt durch die Zitrone herrlich erfrischend, dank der Mascarpone wahnsinnig fluffig und ist auch noch durch die Pistazien on top super crunchy – ein Traum von einem Kuchen also. Was will man mehr?
Because of the lemon, this cake tastes wonderfully refreshing, thanks to the mascarpone insanely fluffy and with the pistachios on top super crunchy – a dream of a cake so to speak. What else could you ask for?
Was macht man mit ganz vielen frischen, unbehandelten Zitronen aus Onkels Garten aus Kroatien? (mehr …)
