Zitroniger Mascarponekuchen mit Pistazien / Lemony Mascarpone Cake with Pistachios

DSC06542

Dieser Kuchen schmeckt durch die Zitrone herrlich erfrischend, dank der Mascarpone wahnsinnig fluffig und ist auch noch durch die Pistazien on top super crunchy – ein Traum von einem Kuchen also. Was will man mehr?

Because of the lemon, this cake tastes wonderfully refreshing, thanks to the mascarpone insanely fluffy and with the pistachios on top super crunchy – a dream of a cake so to speak. What else could you ask for?

(mehr …)