Schoko-Rotwein-Kuchen / Chocolate Red Wine Cake

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Das Rezept für diesen Kuchen fällt definitiv in die Kategorie Resteverwertung. Denn darin wurden das restliche Schlückchen Rotwein sowie die übriggebliebenen Schoko-Nikoläuse verbacken.

Der Schoko-Rotwein-Kuchen ist schnell gemacht, wird von allen gern gegessen und hat doch durch die Zugabe von Rotwein etwas Besonderes, dass ihn von einem normalen Schokokuchen abhebt. (mehr …)

Schoko-Olivenölkuchen / Chocolate Olive Oil Cake

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Dieser saftige Schokoladenkuchen ist definitiv eine Sünde wert. Und wenn nicht jetzt zur Weihnachtszeit, wann dann?

Was mir jedoch am allerbesten an diesem Kuchen gefällt ist, dass er nicht zu süß, sondern durch das Olivenöl leicht herb schmeckt, was allerdings in diesem Fall sehr angenehm ist. (mehr …)