Spaghetti mit Ricotta und Mandeln / Spaghetti with ricotta and almonds

DSC03930

Ob frisch, getrocknet, lang, kurz, dick, dünn, groß oder klein – Pasta ist die Leibspeise aller Italiener und wird mindestens einmal pro Tag genossen.  Hinsichtlich der Soßen sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt, ob mit Gemüse, Fleisch, Fisch, Nüssen oder Sahne – Rezepte für Pastasaucen gibt es wie Sand am Meer. (mehr …)