Mediterranean Superfoods: Zitronen / Lemons

DSC08085

Superfoods sind in aller Munde. Doch bietet auch die mediterrane Küche jede Menge gesunde Lebensmittel, die schon lange für ihre positive Wirkung auf die Gesundheit bekannt sind und nicht erst neu erfunden werden müssen.

Die Zitrone ist wahrlich ein echtes Superfood. Die Zitrusfrucht ist nämlich reich an Vitamin C und Antioxidantien, stärkt das Immunsystem, hat eine antibakterielle Wirkung, fördert die Ausleitung von Giftstoffen und soll sogar vor Krebs schützen. (mehr …)