Fritule (kroatische Krapfen)

Fritule1.k.jpg

Fritule sind ein traditionelles, kroatisches Gebäck, das immer dann zubereitet wird, wenn es etwas zu feiern gibt, wie zum Beispiel zur Weihnachtszeit, zu Geburtstagen oder wie jetzt zur Karnevalszeit.

Fritule werden ähnlich zubereitet wie deutsche Krapfen oder Mutzen, allerdings schmecken sie dank der Zugabe von Äpfeln und Zitronenschale viel saftiger und aromatischer.
(mehr …)

Apfel-Zimt-Bällchen

DSC09297

Mit diesen köstlichen Apfel-Zimt-Bällchen, einem alten Familienrezept aus Kroatien, möchte ich euch in die Weihnachtspause verabschieden.

Ich möchte mich ganz herzlich bei all meinem Bloggerkollegen, Kooperationspartnern und ganz besonders bei meinen treuen Lesern für das tolle Jahr 2015 bedanken. (mehr …)