Maronensuppe / Chestnut Soup

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Auf dem Weihnachtsmarkt ist für mich das Schönste bei einem Maronenverkäufer frisch geröstete Maronen zu kaufen und diese noch warm zu genießen. Auch glasierte Maronen zu einer knusprig gebratenen Gänsekeule gehören für mich einfach dazu. Daher war es höchste Zeit mal eine leckere Maronensuppe zu kochen, die als Vorspeise perfekt zu einem weihnachtlichen Menü passt. (mehr …)