Schafskäse im Speckmantel / Feta cheese wrapped in bacon

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Wer  Schafskäse liebt und eine schnelle und einfach zubereitete Vorspeise sucht, liegt bei diesem Rezept genau richtig. Salzig und süß bildet hier eine perfekte Harmonie.

If you love feta cheese and are looking for a quick and easy appetizer, this recipe is definitely worth trying. Salty and sweet makes a perfect harmony here.

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Rezept:

1 Päckchen Schafskäse

5 Scheiben Speck

1 EL Honig

Olivenöl

Schafskäse in 5 längliche Stücke teilen und mit je einer Speckscheibe umwickeln. In einer Pfanne in etwas Olivenöl anbraten, so dass der Speck schon knusprig ist.  Die Pfanne vom Herd nehmen, einen EL Honig über dem Schafskäse verteilen und kurz ziehen lassen.

 

Recipe:

1 packet feta cheese

5 slices of bacon

1 tablespoon honey

Olive oil

Slice feta cheese in 5 oblong pieces and wrap each with a slice of bacon.  Fry the wrapped feta in olive oil in a pan until the bacon is crispy. Remove pan from oven, spread a tablespoon of honey over the feta and let it rest briefly.